主料:
鸡脚，
650克
辅料:
姜，
少许调料
老卤汁，一大碗料酒，
少许酱香卤鸡脚的做法步骤
1.新鲜的鸡脚加料酒，姜，焯水。
2.再清洗干净沥水备用。
3.老卤汁(从冰箱拿出来解冻后放入砂锅里中火煮开。
4.将鸡脚放入，卤汁要完全盖过食材是最好的，卤汁不够可添加上水，调料也跟着调就好。
5.盖上盖子小火煮45分钟，一定要小火卤哦。
6.卤好后不要马上捞出来，让食材浸多两小时会更入味。
7.成品图。
8.成品图。
TAGS：
热菜 家常菜 鸡脚
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